Festival da Cachaça de Ribeirão Preto terá encontro de cafés especiais
Primeira edição do evento será realizada de 11 a 13 de setembro, com programação dedicada aos cafés da Alta Mogiana. Encontro reunirá cerca de 30 produtores, com degustações e workshops gratuitos.
Ribeirão Preto receberá, entre 11 e 13 de setembro, a primeira edição do Festival da Cachaça. Um dos destaques será o Encontro de Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana, promovido pelo Sebrae-SP, com participação de cerca de 30 produtores.
A programação ocorrerá no Centro de Excelência de Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar-SP, na Avenida Brasil, 2.000. O encontro integra a etapa Ribeirão Preto do Encontro do Café Especial, promovido pelos produtores da Alta Mogiana Specialty Coffees, com apoio do Sebrae de Ribeirão Preto e de Franca.
O público poderá participar de degustações e workshops sobre torra de café, preparo de águas, dobra de filtro Origami e métodos como V60, prensa e Aeropress. A proposta é aproximar produtores, marcas, especialistas e consumidores, além de apresentar a origem e as características dos cafés da região, que tem Indicação Geográfica reconhecida e abrange 23 municípios.
O festival também terá drinks que combinam café e cachaça. Ao todo, o evento contará com mais de 50 expositores e mais de 30 produtores artesanais de cachaça de diferentes regiões do Brasil, além de gastronomia, música caipira, apresentações de catireiros e berranteiros e atrações para crianças.
A entrada será gratuita. Na sexta-feira (11), a programação ocorrerá das 16h às 23h30; no sábado (12), das 11h às 23h; e no domingo (13), das 11h às 19h. A realização tem apoio da Secretaria da Cultura e Turismo de Ribeirão Preto e do Museu da Cana – Instituto Cultural Engenho Central, de Pontal.
Fonte: atribunaregional.com.br
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